Poate ai auzit de germeni și vlastari – alimente vii, surprinzatoare, cu un conținut nutritiv extrem de bogat. Conțin vitamine (A, B,C,E,), minerale (cum ar fi magneziu, calciu, fosfor, fier, zinc) și clorofilă cu efect antioxidant. Germenii sunt mugurii semințelor încolțite într-un mediu umed și ating dimensiuni de până la 1-2 cm, în timp ce …